Ingrédients
100g de haricots verts coupés en petits morceaux /2 carottes coupées en rondelles/ 1 courgette coupée en rondelles/ 1 petit poireau coupé en lamelles très fines/ 1 branche de céleri/ 2 tomates/ 3 gousses d'ail/ 100g de petites pâtes/ 1 bouquet garni/ 5 à 6 feuilles de basilic/ 3 CS de pistou italien/ 40g de parmesan rapé/ Du poivre et du sel
Recette
Mettez tous les legumes et les herbes (sauf le basilic) dans une grande pôele.
Ajoutez 2 litres d'eau et portez à ébullition.
Salez et poivrez.
Couvrez et faites cuire pendant 20 minutes.
Ajoutez les pâtes et laissez cuire 10 minutes.
